苦笋又名甘笋、凉笋，野生于重山峻岭之中，具清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽等症。峨眉仙山更是苦笋的出产王国，乃峨眉山珍之精品。

在已经丰衣足食的今天，“鱼山肉海”不再满足人们追求美食的愿望，反而是越具特色、越生态的菜品才能受到广大美食家们的欢迎。峨眉山温泉饭店的特级厨师们根据峨眉山养生文化之精髓，结合“四季五补”定律，取峨眉山原生态苦笋，将口感与功效相结合，精心研制出了风味独特的峨眉山苦笋宴。其烹调后仍保留一定的苦味，初尝者刚入口可能略皱眉头，待下咽后只觉一股甘爽清凉之气自腹中上升，顿感回肠荡气，苦尽甘来，让你回味无穷……

预定电话：400-8825-222

温馨提示：2010年4月30日—5月2日，凡预定苦笋宴的客人均可享受峨眉山温泉饭店所有房型7.5折优惠。

餐标：388元（3-5人/桌）
凉菜：精美两巧碟
热菜：苦笋竹丝鸡   苦笋炬珺花   双椒煨苦笋   豆角炒苦笋   茄子烧苦笋
座汤：  苦笋滑肉汤
小吃：苦笋牛肉面    赠送：精美果拼

餐标：688元/桌（10人/桌）
凉菜：精美六巧碟
热菜：苦笋炬江团   苦笋美味蛙   苦笋土鳝段   苦笋爆鸭心   苦笋万岁肉    苦笋炒香肠    苦笋溜肉片    蒜香山野菜    鸡汁娃娃菜   
座汤：苦笋元子汤

小吃：苦笋煎饼  苦笋抄手
赠送：精美果拼

餐标：1188元/桌（10人/桌）
冷菜：苦笋白卷肉  苦笋拌鸡丝  红汤苦笋鸡  苦笋脆鱼泡    苦笋野木耳    跳水苦笋尖  烧椒苦笋  香油拌苦笋
热菜：苦笋排骨盅  苦笋焖野味  金钱相苦笋  苦笋桂花鱼    苦笋节节香  铁板苦笋鳝  苦笋肥牛卷    酱香苦笋    韭香烩蚕豆  冬菜炒蕨菜  蒜香油麦菜  腊味烘饭

座汤：苦笋炖鸡汤

小吃：苦笋春卷  苦笋煎饺   苦笋豆腐羹

赠送：精美果拼