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      仙山藏灵芝，峨眉绽雪芽。峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米终年云雾缭绕的翠叠百峦，以三月春雪未融初绽新芽，焙制而成，被誉为养生饮品。公元八世纪位列皇室贡茶，著录于中国唐代茶圣陆羽之《茶经》。

      峨眉雪芽，以清明节前，峨眉山春雪初融，茶萼头苞绽露的新芽、独芽、一芽一叶未展为上乘原料，经炒、烘多道工序后，再经传统工艺提香精制而成。峨眉雪芽的采撷颇有讲究。采撷者以拇指和食指弹击新芽，所得新芽无手指提、捻、捏、掐之痕为极品；若采撷之新芽遭掐揉捻提之虐则弃之。

(全国佛教协会副会长、四川省佛教协会会长释永寿大和尚
率百余僧众数千佛信弟子在峨眉山金顶隆重举行“峨眉雪芽”茗茶供佛法会)

     相传，峨眉雪芽之极品，出自于峨眉山中年轻女尼之净心妙手，其采撷新芽弹指之法若飞针走线，似梨花缤纷，有诗曰：玉手纤纤，禅心净净，虔诚诵偈，采供佛前。